Bolognese

Zutaten für 4 Personen:

600 Gramm Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt - je nach Geschmack)

1,5 Päckchen Tomaten im Tetrapack

1 Zwiebel

1- 2 Möhren

Oregano

Basilikum

Pfeffer und Salz

Dazu gibt es Spaghetti, oder auch andere Nudeln - je nach Geschmack.

Über die Bolognese hobeln wir noch Parmesan

Zubereitung:

Zwiebel fein schneiden.

Möhren schälen und in Würfel schneiden.

Olivenöl in einen Topf geben und die Zwiebeln und Möhren darin anschwitzen.

Hackfleisch dazu geben und anbraten.

Wenn das Hack Farbe bwkommt, mit den Tomaten ablöschen - ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen und würzen.

Nudeln dementsprechend kochen und alles schön mit Parmesan anrichten.

Lasst es euch schmecken.