Zutaten:
1 Eier
50 Gramm Magerquark
15 Gramm Serano Schinken
30 Gramm Mozarella light
25 Gramm Kräuterfrischkase
0,5 Zwiebel
Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Eier und Quark verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen - ich mag Flammkuchen lieber eckig, aber das ist jedem selbst überlassen.
Jetzt für rund 5 Minuten vorbacken - im Blick haben.
Dann mit Frischkäse bestreichen, den klein geschnitten Bacon verteilen und mit Käse betreuen.
Nun im Ofen goldbraun backen.
Lasst es euch schmecken.
Nährwerte :
7,4 Gramm Kohlenhydrate
11 Gramm Fett
31,4 Gramm Eiweiß
= 2,2 FPE
