04. März 2024
Zutaten für eine Person: 3 Scheiben Sellerie (meine wiegen 170 Gramm zusammen) 1 Ei 1 Teelöffel Flohsamenschalen 1 Teelöffel Hanfsamen gemahlen 1 Teelöffel frisch geriebener Parmesan (bei mir waredas knapp Gramm) Ein klein wenig aromatischer Käse und Kochschinken - nur wenn es ein Cordon Blue werden soll. 45 Gramm geraspelter Blumenkohl 20 Gramm Kräuterseitlinge 20 Gramm Champignons 15 Gramm wilder Brokkoli 20 Gramm Möhre Gemüsebrühe Etwas Parmesan Etwas Öl, ich nehme Olivenöl Ggf....
13. August 2019
Zutaten für vier Personen: 400 Gramm Nudeln nach Wahl 500 Gramm Brokkoli 250 Gramm Kochschinken 1 Becher Sahne 1 Becher Creme fraiche Pfeffer und Salz 250 Gramm Gouda geraspelt